Los sanitarios andaluces comen frutas podridas: denuncian un catering "lamentable"

El sector de Sanidad de CSIF Cádiz manifiesta que el personal de urgencias recibe un servicio de baja calidad con raciones escasas y un aporte nutricional "bajísimo"

Comida en un centro de salud en una imagen de archivo. JUNTA
Comida en un centro de salud en una imagen de archivo. JUNTA

El personal de urgencias, que realizan guardias de 24 horas, de los centros de salud del Área Sanitaria Campo de Gibraltar-Oeste (Algeciras, Tarifa y Los Barrios), recibe un "lamentable servicio de catering". Así lo ha denunciado el sector de Sanidad de CSIF Cádiz.

Según detalla el sindicato, el pasado mes de junio, recogió decenas de firmas de trabajadores de dichos centros de salud para protestar por la baja calidad del servicio y las aportó junto a un escrito de denuncia remitido a la dirección-gerencia del área sanitaria. Sin embargo, a día de hoy, no ha recibido respuesta alguna y la situación continúa.

Los sanitarios manifiestan que reciben raciones "escasas, tienen un aporte nutricional bajísimo, solo hay que ver los ingredientes que aparecen en las etiquetas, y, en multitud de ocasiones, los alimentos llegan en mal estado”. Según CSIF, "nos encontramos muchas veces con frutas podridas, comidas agrias y mal elaboradas". 

Los profesionales que realizan guardias de 24 horas en las urgencias de los centros, es decir, médicos, enfermeros y celadores-conductores, no tienen más remedio que recurrir al servicio de catering, ya que no pueden salir del centro durante la jornada laboral.

“A esto hay sumar la sobrecarga de trabajo que asumen estos profesionales durante sus guardias, ante la escasez de personal y el aumento de la población que registra la comarca en temporada estival”, sostiene el sindicato.

CSIF espera que la Administración sanitaria (que es quien paga) controle y presione a la empresa Los Billares, encargada del servicio, para que la alimentación de estos profesionales mientras están de guardia sea la más adecuada.

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Patricia Merello Guzmán

P. Merello

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