La segunda pasarela sobre el Guadalete en El Puerto supera el 60% de ejecución: así será y cuándo llegará el primer tramo 
Juanma Moreno afirma que Pedro Sánchez ha metido a España "en un lío" y convoca elecciones "acorralado" 
Esta es la petición para salvar las históricas chimeneas de la antigua fábrica de botellas: "Jerez aún está a tiempo" 
Hay muchos silencios 
Feijóo, tras el adelanto electoral anunciado por Sánchez: "Por fin España podrá elegir el país que quiere ser" 
El Instituto de Empleo y Desarrollo Socioeconómico y Tecnológico de la Diputación de Cádiz encara la fase final de su participación en Aquafish 0.0, un proyecto europeo para reducir el desperdicio alimentario y promover el consumo responsable de alimentos marinos. Entre sus acciones figuran demostraciones de cocina que aprovechan piel, escamas y espinas habitualmente descartadas.
La iniciativa está liderada por el Centro Tecnológico de Acuicultura de Andalucía. Participan una decena de instituciones, centros tecnológicos y entidades de España, Portugal, Francia e Irlanda, con actuaciones dirigidas a los sectores pesquero, acuícola y hostelero bajo la filosofía de residuo cero.
Una red provincial con encuentros internacionales
El organismo provincial, del que es responsable el diputado Andrés Clavijo, ha centrado su trabajo en sensibilización, educación y formación. También ha coordinado a entidades de la provincia.
Según el IEDT, uno de sus principales logros es la red formada por la Escuela de Hostelería Fernando Quiñones, Horeca, la Federación de Cofradías de Pescadores de Cádiz, CEI·Mar, el CSIC y el Instituto Español de Oceanografía. Se espera que permita impulsar nuevas iniciativas.
- Reunión de Aquafish en Diputación de Cádiz
- -
La actividad ha incluido encuentros en Francia, Irlanda y Portugal y jornadas internacionales en Conil y Tarifa sobre pesca sostenible y gobernanza. En Rota, una jornada sectorial acogió la presentación de la marca colectiva "Pescado de Rota" y su sistema de subasta electrónica, junto con muestras gastronómicas y avances científicos.
Formación para aprovechar los recursos marinos
Las campañas destinadas a la hostelería han promovido la regla de las 3R: Reducir, Recuperar y Reciclar. La Escuela Fernando Quiñones ha incorporado contenidos sobre sostenibilidad, pesca selectiva y aprovechamiento integral de recursos marinos, incluidos los de bajo valor comercial.
El alumnado ha recibido equipamiento especializado. Además, el IEDT ha elaborado un audiovisual con testimonios profesionales y consejos sobre compra responsable, etiquetas y reducción de residuos domésticos.
Aquafish 0.0 comenzó en noviembre de 2023 y supone una inversión global de más de 2,2 millones de euros, financiada al 75 por ciento por FEDER mediante Interreg Espacio Atlántico 2021-2027. La asignación al IEDT es de 172.790 euros.
El Instituto de Empleo y Desarrollo Socioeconómico y Tecnológico de la Diputación de Cádiz encara la fase final de su participación en Aquafish 0.0, un proyecto europeo para reducir el desperdicio alimentario y promover el consumo responsable de alimentos marinos. Entre sus acciones figuran demostraciones de cocina que aprovechan piel, escamas y espinas habitualmente descartadas.
La iniciativa está liderada por el Centro Tecnológico de Acuicultura de Andalucía. Participan una decena de instituciones, centros tecnológicos y entidades de España, Portugal, Francia e Irlanda, con actuaciones dirigidas a los sectores pesquero, acuícola y hostelero bajo la filosofía de residuo cero.
Una red provincial con encuentros internacionales
El organismo provincial, del que es responsable el diputado Andrés Clavijo, ha centrado su trabajo en sensibilización, educación y formación. También ha coordinado a entidades de la provincia.
Según el IEDT, uno de sus principales logros es la red formada por la Escuela de Hostelería Fernando Quiñones, Horeca, la Federación de Cofradías de Pescadores de Cádiz, CEI·Mar, el CSIC y el Instituto Español de Oceanografía. Se espera que permita impulsar nuevas iniciativas.
- Reunión de Aquafish en Diputación de Cádiz
- -
La actividad ha incluido encuentros en Francia, Irlanda y Portugal y jornadas internacionales en Conil y Tarifa sobre pesca sostenible y gobernanza. En Rota, una jornada sectorial acogió la presentación de la marca colectiva "Pescado de Rota" y su sistema de subasta electrónica, junto con muestras gastronómicas y avances científicos.
Formación para aprovechar los recursos marinos
Las campañas destinadas a la hostelería han promovido la regla de las 3R: Reducir, Recuperar y Reciclar. La Escuela Fernando Quiñones ha incorporado contenidos sobre sostenibilidad, pesca selectiva y aprovechamiento integral de recursos marinos, incluidos los de bajo valor comercial.
El alumnado ha recibido equipamiento especializado. Además, el IEDT ha elaborado un audiovisual con testimonios profesionales y consejos sobre compra responsable, etiquetas y reducción de residuos domésticos.
Aquafish 0.0 comenzó en noviembre de 2023 y supone una inversión global de más de 2,2 millones de euros, financiada al 75 por ciento por FEDER mediante Interreg Espacio Atlántico 2021-2027. La asignación al IEDT es de 172.790 euros.
COMENTARIOS