La plataforma Somos Sierra Norte de Sevilla manda una carta al ministro de Consumo, Alberto Garzón, en la que le pide que se "diferencie de una vez por todas los productos provenientes de la ganadería extensiva, puesto que es un derecho de todo consumidor el poder elegir qué consumir en cada momento sabiendo el manejo y la alimentación que se ha utilizado".
La asociación Somos Sierra Norte de Sevilla, compuesta por jóvenes de los municipios de Alanís, Almadén de la Plata, Cazalla de la Sierra, Constantina, Guadalcanal, El Real de la Jara, El Pedroso, La Puebla de Los Infantes, Las Navas de la Concepción y San Nicolás del Puerto, que integran el Parque Natural Sierra Norte de Sevilla, considera que el debate construido en torno al bulo sobre las palabras del ministro Garzón perjudicará a los ganadores en extensivo.
"Comenzamos a escuchar en prensa y en redes sociales que los productos provenientes de los distintos manejos —extensivo, intensivo e industrial— son similares y creemos que esto comienza a ser un despropósito que destruirá por completo lo poco que queda de nuestro sector ganadero extensivo", señalan en la misiva remitida al Gobierno. "Estos manejos nada tienen que ver los unos con los otros, y las propiedades de los productos resultantes nada tienen que ver unas con las otras y no solo queda en esto, ya que la ganadería extensiva posee multitud de bondades que deben ser tenidas en cuenta: conserva ecosistemas, tradición, cultura, patrimonio, asienta a la población, previene los incendios, proporciona oxígeno, agua, alimentos extraordinarios...", aclaran.
La plataforma añade: "Durante décadas se nos ha discriminado y se nos discrimina —como está sucediendo de nuevo en las negociaciones de la PAC— y se nos ha utilizado y utiliza al son de los intereses políticos y comerciales, pero realmente no se ha hecho absolutamente nada por nosotros, y a la vista está puesto que estamos casi extintos, y bien sabe usted que la desaparición de la ganadería extensiva implicaría grandes perjuicios ambientales, sociales e incluso a medio plazo afectaría a nuestra propia salud, y no son momentos de juegos y especulaciones ya que nos encontramos ante la mayor crisis que el ser humano ha vivido hasta ahora".
Por todo ello, la asociación Somos Sierra Norte de Sevilla pide al Ministerio de Consumo que "la información que se dé sea objetiva y real y no esté manipulada por los grandes lobbies y que se genere de inmediato un etiquetado y una trazabilidad de los distintos manejos, al igual que se realizó en su momento la trazabilidad de los huevos".
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