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Jerez prepara una ruta gastronómica que permitirá probar tapas con una copa de vino por 5 euros, recorrer distintos establecimientos y completar un pasaporte con premio para los primeros participantes que lo entreguen. La cita será del 17 de octubre al 7 de noviembre.
La propuesta, presentada como Cómete Jerez, Tierra de Sabores, está organizada por Bodegas Páez Morilla y Tic Tac Toc 21, con la colaboración de Horeca y la Delegación de Turismo del Ayuntamiento. Según la información facilitada, se prevé que participen 137 establecimientos, doce de ellos de fuera de la ciudad.
La ruta estará dedicada al Mercado de Abastos. La convocatoria está abierta a negocios del centro, los barrios y las pedanías, dentro de la programación de Jerez como Capital Española de la Gastronomía.
Tres formatos para probar la cocina jerezana
Cada establecimiento podrá escoger entre una tapa por 5 euros con una copa de Tierra Blanca, una media ración por 15 euros con dos copas o un plato o ración por 25 euros con una botella del mismo vino. Las elaboraciones se basarán en recetas típicas y platos tradicionales.
La alcaldesa, María José García-Pelayo, acudió a la presentación junto al delegado de Turismo, Antonio Real. También participaron Jesús Martín, director comercial de Bodegas Páez Morilla, y Mauricio José Alcántara Reviso, representante de Tic Tac Toc 21.
García-Pelayo reivindicó la transmisión de las recetas entre generaciones: "Porque Jerez es una tierra con sabor gracias a la creación de unos platos que han pasado de madres a hijos, como por ejemplo la comida gitana".
Cómo completar el pasaporte gastronómico
Para votar las propuestas habrá que reunir tres sellos correspondientes a tres visitas a establecimientos en el gastropass. Deberá entregarse antes del 8 de noviembre en la Oficina de Turismo del edificio Los Arcos, en la Plaza del Arenal.
Los primeros 200 participantes que lo presenten recibirán una botella de Páez Morilla en Taberna Jerez.
Además, el Bodegón Restaurante La Blanca Paloma elaborará próximamente a mediodía un Ajo Campero solidario en la Plaza de Abastos. Los donativos se destinarán al Comedor El Salvador.
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