El jerezano Ángel León, el denominado chef del mar y que cuenta con cuatro estrellas Michelin gracias a su restaurante Aponiente, abrirá este verano un restaurante efímero en el hotel ME Ibiza, según ha informado en un comunicado.
En concreto, el chef abre las puertas de Radio Rooftop Bar & Ángel León, un innovador concepto gastronómico que cuenta con una terraza panorámica con vistas al mar, donde saborear sus propuestas inusuales y exóticas acompañadas de plancton marino y sabor a yodo.
El nuevo espacio gastronómico está repartido en distintos ambientes y estará abierto sólo para cenas a partir del mes de junio.
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