Vídeo-receta | Hamburguesa de atún con pan casero

Los cocineros cordobeses Silvia y José Ramón, Cocina A4 Manos, enseñan esta semana a hacer hamburguesa de atún en pan casero

Vídeo-receta | Hamburguesa de atún con pan casero.

Los cocineros cordobeses Silvia y José RamónCocina A4 Manos, enseñan esta semana a hacer una rica y saludable hamburguesa de atún, en pan casero y con mahonesa verde de aguacate, y queso batido (o yogur natural).

Ingredientes para tres hamburguesas:

-PAN: 178 gr de harina 95 ml leche 3 gr levadura sal 17.5 gr azúcar 17.5 ml aceite oliva 12.5 huevo.

-HAMBURGUESA: 250 gramos atún fresco, una yema de huevo, jugo de media lima, 5 ml soja, eneldo, ajo en polvo, pimienta negra y aceite de oliva.

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