Gastrovoz

Un ‘escaparate’ ecológico de 18 productores andaluces en Cádiz

El patio de la Casa del Niño Jesús acoge la quinta edición del Ecomercado de la RAC el próximo 9 de marzo

El próximo sábado 9 de marzo, de 11:00 a 14:00 horas, tendrá lugar la quinta edición del Ecomercado y productos SPG de la RAC en Cádiz, en el patio de la Casa del Niño Jesús, junto a Puerta Tierra. La Red Agroecológica de Cádiz (RAC) y el Ayuntamiento, han firmado un acuerdo de colaboración para llevar a cabo este mercado de productores y productoras agroecológicas todos los segundos sábados de cada mes.

Hay que agradecer al Ayuntamiento de Cádiz el promover e incentivar la organización del Ecomercado en la capital, así como todo el apoyo y ayuda que ofrecen para un buen desarrollo del mismo. 

En estos mercados, todos los productos que se ponen a disposición del público son ecológicos o del Sistema Participativo de Garantía (SPG) de la RAC. En los propios puestos, los clientes pueden ver y solicitar el certificado que lo corrobora. Todos los proyectos son de la provincia de Cádiz, más uno que se ha sumado de Lebrija, por ser una comarca cercana a nuestra provincia.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          

El objetivo de estos mercados es consolidar un espacio de encuentro de personas productoras y consumidoras mediante venta directa, productor-consumidor, de productos agroecológicos, así como ser un medio de promoción de otro tipo de alimentación, de producción de los alimentos y de distribución de los mismos, basado en el respeto al medio ambiente, respeto a las personas que producen a través de precios dignos y respeto a las personas que consumen con precios adecuados. Todas las fincas de las personas que producen están abiertas a los clientes para ser visitadas y se ofrece la oportunidad de formar parte del Sistema Participativo de Garantía, en que el papel de los consumidores es fundamental para crear una relación estrecha de confianza. 

Esta quinta convocatoria seguirán con las actividades para toda la familia, correrán a cargo de Puppets-Marionetas Company Limited, compañía gaditana que genera sensaciones y emociones a través de sus creaciones basada en la construcción, manejo y producciones con marionetas.

En esta quinta edición en Cádiz volverán a tener puesto informativo sobre la Red Agroecológica de Cádiz, servicio de cafetería ecológica con café Böhnchen desde primera hora, y la participación de los siguientes proyectos: Das-Brot (panadería y bollería dulce y salada, Tarifa), Huerta Albanta (hortalizas, Medina Sidonia), Viviendo en el Campo (hortalizas, Vejer), La Reverde (hortalizas, Jerez), El Rancho Cortesano (miel y otros productos-Cuartillo-Jerez), Finca Guadalquejigo (hortalizas, Castellar de la Fra.), Charcuterra (embutidos veganos, Jerez), La Verde SCA (hortalizas, Villamartín), Olivar Torremelgarejo (aceite, Jerez), Huerta La Soberana (hortalizas, Lebrija), Soul Kombucha (bebida artesana, El Puerto de Santa María), Conservas Artesanales Contigo (conservas artesanas, El Puerto de Santa María), BioCádiz (naranjas, Castellar de la Fra.), Aguaviento WaterWind (tapas ecoveganas, Los Barrios), El Miajón de EkoArte (panadería, Sanlúcar de barrameda), El Cabrero de Bolonia (quesos artesanos, Bolonia), O-Live (Proyecto que recupera el olivar tradicional, del cual obtienen su preciado aceite) y La Carica (otros productos ecológicos certificados para complementar la cesta de la compra, Jerez).

Como siempre, desde la RAC recomiendan llevar al ecomercado bolsas reutilizables o carritos de la compra para evitar el uso indiscriminado de bolsas de plástico. 

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