Los once cocheros jerezanos que aún resisten confían en que la profesión no desaparezca, pero piden mejoras para sobrevivir. Así es el día a día de estos guías turísticos que trabajan entre diez y doce horas por jornada
La ONG, que también realiza acciones en España y lucha contra el cambio climático, tiene unos 1.400 voluntarios por toda España y casi se autofinancia. Desde su centro de reciclaje, una enorme nave en Guadalcacín, parten contenedores a zonas deprimidas de Mozambique y Perú
Las hermanas Naranjo recuerdan cómo fue su paso por el 'talent show', el impulso que necesitaban para cumplir su sueño de montar su propio catering, Gemelas al Jerez. "Hay gente que quiere menú estrella Michelin a precio 'low cost', eso no puede ser", confiesan
El proyecto, puesto en marcha por Cáritas en Estancia Barrera, proporciona alimentos y también formación como ayudante de cocina y un ambiente de convivencia y desarrollo personal