Joan Roca, de El Celler de Can Roca, participa en los 'Jueves con Estrellas' del restaurante Universo Santi y pide más apoyo público para el proyecto de integración y alta cocina
María Dolores García y Juan Carlos Rubiales se hacen con el antiguo restaurante de la rotonda Michelín de Jerez para ganar espacio y atender a más comensales
David Castro Xu abre el restaurante Dhoma en la calle Misericordia con un recetario nipón adaptado a los productos gaditanos como la lubina, la corvina o el pez limón