Los potajes tradicionales de Benalup: de garbanzos con tagarninas y su pringá, y de castañas
- Gastrovoz
Recetas
Así se elaboran las recetas tradicionales de Benaocaz: el menudo y los huevos nevados
- Gastrovoz
El grupo de mayores del pueblo gaditano de Benaocaz propone para los paladares dos recetas típicas en el libro editado por la Diputación de Cádiz
La boronía y los gañotes, las recetas tradicionales de los mayores activos de Algodonales
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Los mayores de Algodonales ofrecen los platos típicos que han ido pasando de generación en generación en este pueblo de la Sierra gaditana
Las recetas de nuestros mayores: así se aliñan las aceitunas y se hacen las tortas fritas en Algar
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Los abuelos y abuelas de Algar, miembros del programa de envejecimiento activo, publican dos de sus platos estrella, típicos en la localidad gaditana
El obrador Tradición Repostera Molinos abre en Triana para recuperar los sabores tradicionales de 1900
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El recetario antiguo de la familia Cuesta, natural de Jaén, revive en las vitrinas de este obrador que abre hoy en pleno barrio sevillano de Triana con Cristinas, sultanas de coco o tostas de leche
Los mayores de la provincia de Cádiz crean un libro digital con recetas de cocina tradicional
- Gastrovoz
La Diputación de Cádiz edita un libro de recetas elaboradas por las personas del programa Mayores Activos que incluye aperitivos, salsas, carnes, pescado o postres de la gastronomía gaditana
Tres famosas recetas del Jerez andalusí para chuparse los dedos
- Gastrovoz
El Museo Arqueológico rescata varios platos de la gastronomía popular como la alboronía, las albóndigas de Sefarad o al-muyabbanat: "Quien pasa por Sharish y no come almojábanas será puesto en el índice"
Madre e hija publican un libro solidario de recetas con sabores gaditanos y Comercio Justo
- Sociedad
“Es una manera de ayudar a personas que trabajan en la elaboración de estos ingredientes en zonas del mundo que están en vías de desarrollo”
La provincia de Cádiz resumida en 71 recetas
- Sabor del Sur
Lola López publica el libro 'Cádiz en mi cocina', editado por Diputación, en el que han colaborado una treintena de cocineras
Condenada una doctora en Granada por falsificar cientos de recetas para uso personal
- Sociedad
La Audiencia Provincial dicta una pena de año y dos meses de prisión y el abono del dinero defraudado al SAS, que supera los 2.700 euros
Merluza en salsa con gambas, almejas y pulpo
- Sabor del Sur
Bacalao al pil pil
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Merluza con setas y gambones
- Sabor del Sur
Dorada a la sal
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