El Consejo Regulador de Vinos y Vinagre de Jerez y Manzanilla de Sanlúcar nos trae el sabor del mar gaditano con cinco platos de atún maridados con el Vino de Jerez perfecto.
Las roteñas Pilar Ruiz Rodríguez-Rubio y Cristina Rodríguez Rubio, madre e hija, preparan una segunda edición de 'Rota, un gusto conocerte', un recetario que conecta memoria, historia, familias y negocios hosteleros míticos de la localidad.
Jorge Curtido Sánchez, formado Escuela de Hostelería de Sevilla y con gran experiencia en alimentar a los niños y niñas en plena naturaleza, lanza este libro pionero gracias al apoyo recibido en una camapaña de 'crowfunding'
El Ayuntamiento edita el recetario 'Trebujena. Gastronomía y tradición. La cocina del pueblo', que aglutina 54 fórmulas gastronómicas que recogen la esencia culinaria de la localidad
Los cocineros cordobeses Silvia y José Ramón, Cocina A4 Manos, enseñan esta semana cómo preparar esta receta al horno y al vapor, acompañada de salsa agridulce
Los mayores de este pueblo de Cádiz recuperan los platos típicos de su tierra durante el confinamiento, adaptándose a las circunstancias adversas sin perder la ilusión
El grupo del programa de envejecimiento activo de este municipio gaditano muestran dos de sus recetas más tradicionales, una dulce y otra salada, incluidas en el libro de la Diputación de Cádiz
Los mayores de este pueblo gaditano dan a conocer estos dos platos característicos de su cocina con muchas ganas de que los prueben el resto de la provincia