Desvelado el ADN gastronómico de Tío Pepe
- Sabor del Sur
Marco de Jerez
Crean el primer oloroso ecológico del Marco de Jerez de crianza estática
- Sabor del Sur
Para este vino, Williams & Humbert seleccionó en la vendimia de 2015 uva Palomino ecológica, procedente del Pago de Burujena, en Trebujena
Huelga en el sector de la vid y cuarto intento de alcanzar un acuerdo entre Fedejerez y sindicatos
- Economía
Los portavoces de UGT y CCOO comparecerán ante los medios nada más terminar el encuentro para explicar la situación de la negociación del convenio colectivo y los posibles movimientos en un futuro inmediato
Sindicatos de la vid: "Estamos cerca de llegar al acuerdo, se ha abierto el melón de la negociación"
- Economía
Esta madrugada ha comenzado la primera de las jornadas de protesta convocadas en el sector del Marco de Jerez ante la falta de acuerdo en la negociación del convenio colectivo
Barbadillo recibe una excelente valoración de los mejores críticos de vinos del mundo
- Sabor del Sur
Luis Gutiérrez, crítico de 'The Wine Advocate' para Robert Parker describe a Barbadillo como “uno de los productores tradicionales más dinámicos”
Barbadillo instalará paneles solares en sus cascos de bodega para autoabastecerse
- Bodegas
La bodega pretende generar un impacto real y este proyecto inicial supone una apuesta redoblada para integrar criterios ambientales en todos sus futuros trabajos dentro de la compañía
Un paseo por la historia de la vendimia en el Marco de Jerez a través de fotografías se expondrá en Bodegas Tradición
- Jerez
Seleccionadas cuidadosamente del extenso archivo fotográfico de la propia bodega, son instantáneas antiguas de incalculable valor patrimonial e histórico
La bebida favorita de las ferias traspasa fronteras: Japón lanza su primer rebujito con vino del Marco de Jerez
- Sabor del Sur
Se vende en botellas de 270 mililitros y los asiáticos han inventado una nueva fórmula con limón y una pizca de sal
El prestigioso chef Andoni Luis Aduriz se enamora de la Taberna El Guerrita en Sanlúcar: "Un santuario del vino”
- Sabor del Sur
El dueño del restaurante Mugaratiz, con dos estrellas Michelin, no ha podido resistirse a los encantos de la Capital Gastronómica y de sus restaurantes con más historia
Las altas temperaturas y el viento provocan la vendimia más temprana de la historia del Marco de Jerez
- Jerez
Bodegas Fundador empezará a recolectar la uva el 28 de julio porque ha alcanzado una maduración anticipada, logrando prematuramente los niveles de azúcar y acidez adecuados para el inicio de la recolecta
Póker en el Marco de Jerez
- La cata
A pocos días del inicio de la vendimia, bodegas y viticultores negocian sus acuerdos particulares sobre el precio de la uva. Se da por supuesto una subida moderada, aunque el sector sigue posponiendo hablar de reformas estructurales
'Sherry cask': problemas a la vista
- Bodegas
El incremento de vino calificado como jerez para envinar vasijas en las que luego se van a criar espirituosos lleva al Marco a abrir un período de reflexión sobre su uso
Las Rutas del Vino y del Brandy del Marco piden proteger el paisaje del viñedo
- Jerez
La junta directiva y la asamblea han analizado futuros proyectos y actuaciones en desarrollo de la Asociación Ruta del Vino y del Brandy del Marco de Jerez, como el proyecto Pagos del Sherry Costa Noroeste
Tres formas de hacer deporte entre los viñedos del Marco de Jerez
- Deportes
Ayuntamiento de Jerez, Consejo Regulador y Diputación presentan las pruebas deportivas Sherry Classics 2022 en Fitur, que incluyen la Sherry Maraton, la Sherry Bike, y una travesía a nado en el estuario del Guadalquivir
Poniente, la bodega ecológica que rescata las antiguas uvas del sherry: "Los molinos se están cargando el corazón de Jerez"
- Reportajes