Marco

Unas botas de jerez. FOTO: MANU GARCÍA.

...Y se cruzó el coronavirus

  • Bodegas
  • Carlos Piedras

El Marco de Jerez comienza a debatir su futuro tras el parón económico y el desplome de las ventas, con distintas voces, tanto entre viticultores como bodegas, que apuestan por cambios estructurales en el sector que devuelvan a la uva el protagonismo

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La 'sherry siesta'

  • Opinión
  • Carlos Piedras

Tras años de crisis e introspección, se puede decir que el vino de Jerez se mueve. Lo cierto es que hoy en el sector hay gente que está todo el día dándole al magín, y lo hace en todos los ámbitos.

Rocío Ruiz, venenciando una copa de oloroso viejo de una solera con más de 60 años. FOTO: MANU GARCÍA.

Urium, 'montañas de oro' en la bodega más joven del Marco de Jerez

  • I+N (Ideas y Negocios)
  • Sebastián Chilla

La onubense Rocío Ruiz gestiona junto a su familia un proyecto bodeguero que atesora algunos de los jereces más viejos, criados en libertad en un casco de la calle Muro: "Hace doce años, cuando empezamos, no había el boom que hay ahora"

Ana Conde y Miguel Monje regentan Licores Corredera. FOTO: MANU GARCÍA.

La pasarela donde desfilan más de mil vinos de Jerez

  • I+N (Ideas y Negocios)
  • Sebastián Chilla

Miguel Monje y Ana Conde regentan Licores Corredera, un céntrico establecimiento en la tierra del 'sherry' que alberga hasta 2.500 referencias entre jereces, brandies y bebidas espirituosas

Una de las viñas del Marco de Jerez. FOTO: MANU GARCÍA.

Cascabeles, gatos y destilerías

  • Jerez
  • Carlos Piedras

Como en la fábula de Samaniego del cascabel y el gato, distintos actores del sector vitivinícola y las Administraciones Públicas ven con buenos ojos que el Marco de Jerez cuente con una destilería, pero nadie toma la iniciativa sobre un asunto que, por un momento, pareció que podría nutrirse de fondos ITI para arrancar

Exterior de la bodega Luis Pérez. FOTO: JUAN CARLOS TORO.

Los 'nuevos' jereces, entre el voluntarismo y la tradición

  • Jerez
  • Carlos Piedras

El Consejo Regulador se plantea abrir la puerta a amparar distintas experiencias llevadas a cabo en los últimos años por un grupo de pequeñas bodegas con vinos blancos. ¿Cabe hablar de vino de Jerez en todos los casos? El optimismo de la institución choca con buena parte del sector