La maestra quesera Isabel Álvarez, que iba para enfermera, lidera una empresa nacida en 2008, en plena crisis, y conocida por sus premiados quesos certificados de cabra payoya
COAG Andalucía denuncia que los precios en origen de la leche no llegan a compensar las fuertes subidas, especialmente la de los cereales para alimentar a las cabras, en torno a un 70% más caro que en 2020
Juan José Hidalgo, conocido como Popo, entrega estas botellas a la asociación Solidarios Estella del Marqués que se dedica a ayudar a las familias con menos recursos en esta ELA
La veterinaria Pilar Arteaga, de 28 años, que ha llegado al municipio desde Bilbao, está al mando de una explotación en Las Pachecas a la que convirtió en la primera de España en integrar un programa informático de gestión creado en Estados Unidos
Las preferencias de los andaluces a la hora de indicar su marca preferida contrasta con la elección de la mayor parte de las zonas territoriales de España
COAG denuncia este hecho ante la Agencia de Información y Control Alimentarios y pide al Ministerio actuaciones urgentes para evitar que esta práctica se generalice en todas las cadenas
COAG denuncia que los precios han bajado un 50% en cuatro años: los productores están cobrando entre 0,48 y 0,53 euros el litro, mientras que los costes de producción superan los 0,65 euros el litro