guiso

Receta de berza roteña de acelgas y apio: un consejo para disfrutar de la pringá "en condiciones".

Receta de berza roteña de acelgas y apio: un consejo para disfrutar de la pringá "en condiciones"

Aprendiendo a cocinar
Cristina Rodríguez-Rubio - Pilar Ruiz Rodríguez-Rubio
09/01/2023

Esta berza es una receta muy completa que se prepara en nuestra provincia desde hace muchísimos años. Es un plato muy tradicional que siempre se ha comido en familia o con un buen grupo de amigos

Uno de los platos de Restaurante Bertó. 'Cuchará' y paso atrás para combatir la cuesta de enero en El Puerto.

'Cuchará' y paso atrás para combatir la cuesta de enero en El Puerto

Gastrovoz
R. G.
10/01/2022

Berza, migas y callos el próximo domingo en 'La perolá del Bertó'

Luis Carlos López, propietario de la Abacería Cruz Vieja, sacando vino fino de una bota. FOTO: MANU GARCÍA.

Un templo del guiso y del tapeo en pleno barrio de San Miguel

Gastrovoz
Sebastián Chilla
30/11/2019

Daniel, del Rody, sirve una copa de jerez bajo la mirada de su padre, José Luis. FOTO: MANU GARCÍA.

Rody, tapear al rescate de los sabores de toda la vida

Gastrovoz
Sebastián Chilla
28/12/2018

Guiso de habichuelas, en una imagen de archivo.

Guiso de alubias con berenjenas

Sabor del Sur
Cristina Rodríguez-Rubio - Pilar Ruiz Rodríguez-Rubio
14/08/2018

Guiso de garbanzos con espinacas

Sabor del Sur
Claudia González Romero
22/09/2017

Guiso de patatas adobadas con carne

Sabor del Sur
Claudia González Romero
15/09/2017

Guiso de patatas con costillas de cerdo adobadas

Sabor del Sur
Claudia González Romero
12/05/2017

Patatas con judías verdes

Sabor del Sur
Claudia González Romero
21/04/2017

Potaje de vigilia: garbanzos con bacalao y espinacas

Sabor del Sur
Claudia González Romero
07/04/2017