Gastrovoz
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‘Flor de Garum’, la salsa romana del siglo XXI que se elabora en Jerez
Hace unos dos mil años, la provincia de Cádiz era una de las regiones más ricas y reputadas del Imperio…
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Pavos de campo y pollos “de mil sabores” con todo el cariño de la Plaza de Jerez
Rocío Raposo y Mané Cordero regentan La Nueva Recova, un doble puesto del mercado con obrador propio, productos que salvan…
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Arranca en Tarifa la VII Ruta del Ibérico con 25 tapas creativas
Más de una veintena de establecimientos participan en la séptima edición de la Ruta del Ibérico de Tarifa que se…
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Sociedad
Virginia y Raquel, la vida cuando se apaga el “fogón mediático” de ‘Masterchef’
Las hermanas Naranjo recuerdan cómo fue su paso por el 'talent show', el impulso que necesitaban para cumplir su sueño…
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Cuenta atrás para la reapertura de La Vega, más moderna pero con su churrería de toda la vida
La Vega reabre en unos días. La idea es que el nuevo establecimiento, totalmente remodelado respecto de la imagen que…
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Fiesta del mosto, concurso de ajo campero y degustación de berza en el Jerez rural
Las Tablas-Polila y Añina celebran el próximo sábado 7 de diciembre la edición número 16 de un evento cada año…
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Israel Ramos, de la barra de una caseta de feria a estrella Michelin
"Hace diez años, Mantúa habría sido un desastre", reconoce el chef jerezano, que suma el segundo distintivo gastronómico para su…
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Israel Ramos celebra con los equipos de Mantúa y Albalá la Estrella Michelin
El chef jerezano, poco más de 24 horas después de conocer el reconocimiento, promete seguir "superándonos cada día para que…
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Caníbal, un espacio selecto en Cádiz con más de 100 tipos de quesos y carnes gourmet
Los hermanos Vaca, propietarios de Grupo Cauto, inauguran en la capital gaditana un establecimiento para paladares exquisitos
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Una de las mejores ensaladillas rusas de Madrid es de La Gaditana
La Academia de las Artes Culinarias de Madrid (AACM) concede el primer premio a esta tapa de la taberna de…
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