El Portal

Israel y Victoriano posan para lavozdelsur.es en la venta Castora de la barriada jerezana de El Portal.

Castora, la venta que guarda el secreto del mejor pan de centeno de Cádiz

  • Gastrovoz
  • Sebastián Chilla

Israel Caro regenta este clásico de desayunos y comidas caseras en la barriada de El Portal de Jerez, bautizado con el mote de su padre Victoriano, un panadero con más de 40 años de experiencia: "Un restaurante sin pan bueno no es un buen restaurante"