cortijo

Bar Jamón

65 años de Bar Jamón, el 'cortijo' que soñó Joselito El Gallego

  • Gastrovoz
  • Patricia Merello

José Fernández empezó a traer a El Puerto jamones de Salamanca en 1955. A finales de los 90, el pequeño bar del barrio alto se trasladó a un establecimiento a las afueras con amplios salones donde triunfan la comida tradicional "con un toque de innovación"