Voces y afonías de la semana en lavozdelsur.es
- Voces y afonías
Ángel León
Un proyecto solidario apadrinado por Ángel León, finalista en los premios 'Inocente, inocente'
- Gastrovoz
Discatunes, nacido en Jerez, pide colaboración ciudadana para conseguir 3.000 votos, que le dará acceso a las Becas Ictus Infantil en pro de la calidad de vida de los niños
El 'jamón de mar', la última creación de Ángel León
- Gastrovoz
El chef de Aponiente pone en valor en Madrid Fusión las barrigas de los atunes de almadraba
Ángel León, Medalla de Oro de las Bellas Artes: "Sin la 'tripulación' nada habría ocurrido"
- Gastrovoz
El cocinero recogerá el mayor reconocimiento que otorga el Ministerio de Cultura
Ángel León: "El Gobierno ha abandonado la hostelería a la suerte, sin ayudas"
- Economía
El mediático 'chef del mar' analiza, en una entrevista en 'El Mundo', la compleja situación del sector ante la nueva temporada alta: "Si no trabajamos este verano, será complicado amanecer en 2022"
La última 'locura' de las cocinas de Ángel León: una 'pata de jamón' que no es pata ni es jamón
- Gastrovoz
"Un homenaje al cerdo", pero con sabor a mar, como acostumbra el chef jerezano
Ángel León, invitado de 'Planeta Calleja' en Dubai
- Pantallazos
El aventurero Jesús Calleja se va con el tres estrellas Michelín gaditano a ver cultivos hidropónicos en el desierto o se sumergen en un gigantesco acuario con 65.000 peces
La gran final de 'Masterchef Junior 8', en El Puerto con Ángel León
- Pantallazos
Para la última prueba de exteriores, los aspirantes viajan a El Puerto de Santa María, en Cádiz, donde Ángel León, chef con tres estrellas Michelin, abre las puertas de su restaurante Aponiente
Ángel León revela que está cultivando 'cereal marino' cerca de Puerto Real
- Gastrovoz
"Los cereales marinos son el cultivo más sostenible del mundo y el generador de riqueza ecológica", aseguran desde Aponiente
El chef Ángel León hace magia con la sal en Masterchef Junior
- Pantallazos
El chef sorprendió a los concursantes cocinando bogavantes con sal echando un vaso de agua del mar encima de la plancha
Ángel León suma una nueva Estrella Michelin por la sostenibilidad: la provincia revalida las seis que ya tenía
- Gastrovoz
La Gala de los Michelin para 2021 mantiene el reconocimiento también a Juanlu Fernández e Israel Ramos por sus restaurantes en Jerez
Alejandro Sanz vende en un vídeo la gastronomía Cádiz al mundo: "Me sabe a recuerdos, a infancia"
- Provincia Cádiz
El artista se suma a una iniciativa de Ángel León en el que se reúnen otros chefs como Adriá, Arzak, Berasategui, Roca, Cruz o Juanlu Fernández
Ángel León, Juanlu Fernández y Universo Santi se unen a la iniciativa solidaria del chef José Andrés
- Gastrovoz
El español afincado en EE. UU. pone en marcha una entrega de menús gratuitos a personas que lo necesitan y los cocineros de la zona se suman con miles de comidas gratuitas
El nuevo plato de tallarines de pescado de Ángel León llega a los comedores escolares
- Gastrovoz
El proyecto lleva el nombre de 'Fish Revolution' y se estrenó el viernes 24 de enero en 350 colegios españoles
La gusana de mar, la nueva propuesta gastronómica de Ángel León
- Gastrovoz