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María José Romero

César Saldaña, director del Consejo Regulador en Jerez, en una entrevista para lavozdelsur.es. FOTO: MANU GARCÍA

"El futuro del vino de Jerez está en la gastronomía"

César Saldaña, director del Consejo Regulador del Marco de Jerez, habla de la vendimia y las fiestas que arrancan este sábado en Jerez. También lo hace de los efectos del 'brexit' en las exportaciones a Reino Unido y del auge de los cócteles hechos con vinos

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